Champagnehuizen

Xampanyeria Centra, meer alsjeblieft!

Xampanyeria Centra, meer alsjeblieft!

Zoals wel vaker schrijf ik ook wel eens over cava, na champagne namelijk mijn tweede favoriete drank. Leuke zaken waar cava geschonken wordt bezoek ik dan ook graag. Afgelopen vrijdag was het zover, de opening van de Xampanyeria Centra. Reden genoeg  om zaterdag direct naar […]

Proeven op niveau? Le Tour de Champagne

Proeven op niveau? Le Tour de Champagne

De titel zegt het al Le Tour de Champagne, en een tour was het! Zeker als ik alles had willen proeven. We schrijven een maandag in september, ik ben s’morgens terug gevlogen uit Tirana, Albanië. Voor diezelfde middag heb ik kaarten gekregen van de mensen […]

Champagne Carbon & Formule 1

Champagne Carbon & Formule 1

Formule 1 & Champagne Twee dingen die eigenlijk al sinds mensenheugenis samen gaan. Dat zou je tenminste denken hé?! Afgelopen jaren hebben de nummers 1, 2 en 3 helaas geen champagne staan spuiten maar een bubbelwijn, afkomstig uit de landen Argentinië, Australië en China. In […]

Champagne M. Hosthomme in Chouilly

Champagne M. Hosthomme in Chouilly

Tijdens mijn laatste rondje champagne halen, reden we per toeval langs Marcel Hosthomme, ofwel champagne M. Hosthomme! In de week voor ons bezoek was het zeer slecht weer geweest dus kon men niet of nauwelijks aan het werk op het land. Deze zaterdag was het […]

Proeverij? Een champagne proeverij? JA!!

Proeverij? Een champagne proeverij? JA!!

Tijdens de tripjes naar Frankrijk heb ik natuurlijk al heel wat verschillende champagnes geproefd, het grootste nadeel bij die champagne proeverij?!? De auto! Al die overheerlijke bubbels het blijft maar bij een slokje tijdens de proeverij om die vervolgens weer uit te spugen. Ja ik […]

Champagne, de keuze is reuze

Champagne, de keuze is reuze

Champagne hoe kies ik en waar begin ik? Iedereen heeft het weleens gezien op een fles champagne, brut, brut nature demi sec en zo zijn er nog wel een aantal verschillende benamingen voor een champagne. Maar wat betekent dat nu eigenlijk? Hoe kan ik zonder […]

Het ontstaan van de champagne ‘Sterren’

Het ontstaan van de champagne ‘Sterren’

Het ontstaan van de sterren, veel mensen hebben die uitspraak wel eens gehoord. Dit komt door de woorden die zouden zijn uitgesproken door de blinde Monnik Dom Pierre Pérignon toen hij champagne ontdekte. Dom Pérignon (1639 -1715) was keldermeester van de abdij van Hautvillers. Hij zou op […]

Champagne Michel Bahuchet, wie kent hem niet?

Champagne Michel Bahuchet, wie kent hem niet?

Ondanks dat er zoveel verschillende champagne huizen zijn is champagne Michel Bahuchet een van mijn vaste adressen tijdens een bezoek aan de champagnestreek. Je kan dan ook wel stellen dat zijn champagne tot een van mijn favorieten behoort. Met de verschillende champagnes die hij maakt, […]



Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial