DOM PERIGNON

Riga een champagne stad?

Riga een champagne stad?

Dat had ik van te voren in elk geval niet gedacht. Riga een stad in het oosten van Europa waar champagne zeer goed te krijgen is. Sterker nog bij elke slijterij die ik gepasseerd ben stonden de standaard flessen Moët in de schappen maar daarnaast […]

Proeven op niveau? Le Tour de Champagne

Proeven op niveau? Le Tour de Champagne

De titel zegt het al Le Tour de Champagne, en een tour was het! Zeker als ik alles had willen proeven. We schrijven een maandag in september, ik ben s’morgens terug gevlogen uit Tirana, Albanië. Voor diezelfde middag heb ik kaarten gekregen van de mensen […]

Het ontstaan van de champagne ‘Sterren’

Het ontstaan van de champagne ‘Sterren’

Het ontstaan van de sterren, veel mensen hebben die uitspraak wel eens gehoord. Dit komt door de woorden die zouden zijn uitgesproken door de blinde Monnik Dom Pierre Pérignon toen hij champagne ontdekte. Dom Pérignon (1639 -1715) was keldermeester van de abdij van Hautvillers. Hij zou op […]


Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial